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在當(dāng)下的市場(chǎng)中,粉絲粉條生產(chǎn)線的類型豐富多樣,涵蓋了不同的生產(chǎn)工藝、設(shè)備材質(zhì)以及產(chǎn)量規(guī)格。大型粉條加工廠通常傾向于選用涂布式粉條加工設(shè)備。這種設(shè)備采用室內(nèi)流水線作業(yè)模式,其在成品產(chǎn)量、質(zhì)量把控以及產(chǎn)品多元化方面表現(xiàn)卓越,能夠充分契合生產(chǎn)發(fā)展的各類需求。
自動(dòng)化粉絲生產(chǎn)線運(yùn)用的是涂布鋪漿工藝原理。生產(chǎn)伊始,將淀粉與水按照**比例加入到混合攪拌裝置中,充分?jǐn)嚢杈鶆蚝?,借助真空泵將混合漿液泵入特定的攪拌裝置內(nèi)。在此過(guò)程中,真空抽氣操作能夠有效去除漿液中的空氣,使?jié){液密度顯著增大,這對(duì)于增強(qiáng)成品粉條粉絲的拉力與韌性起著關(guān)鍵作用。隨后,飽含能量的漿液進(jìn)入由供熱裝置提供穩(wěn)定蒸汽的蒸箱內(nèi)部,在高溫蒸汽的作用下迅速蒸熟,緊接著完成冷卻與脫離步驟。
值得一提的是,這款粉絲生產(chǎn)線配備了獨(dú)有的低溫老化系統(tǒng),這一創(chuàng)新設(shè)計(jì)使得廠家無(wú)需另行建造冷庫(kù)。正因如此,我們才常說(shuō)該生產(chǎn)線無(wú)需凍粉、開(kāi)粉、沖粉以及搓粉等繁瑣工序。經(jīng)過(guò)老化處理的帶狀皮,首先進(jìn)入豎切裝置進(jìn)行豎向切絲操作,之后進(jìn)入烘干系統(tǒng)進(jìn)行定型干燥,待完成干燥工序后,通過(guò)冷風(fēng)降溫處理,*后由橫切裝置按照既定長(zhǎng)度進(jìn)行橫向切割,至此,粉絲粉條完成全部生產(chǎn)流程出機(jī),后續(xù)即可進(jìn)行稱重包裝。設(shè)備自帶的烘干功能,徹底擺脫了天氣因素的制約,能夠?qū)崿F(xiàn)全年不間斷的流水線作業(yè),完美滿足大規(guī)模廠家的高強(qiáng)度生產(chǎn)需求。
該粉絲生產(chǎn)線完整的工藝流程依次為:螺旋和漿→真空上料→攪拌儲(chǔ)料→涂布鋪漿→蒸汽蒸熟→冷卻脫離→常溫老化→低溫老化→豎切絲→定型干燥→定長(zhǎng)橫切→成品出機(jī) 。
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