在這個美食遍地開花的時代，每一種小吃都承載著獨特的地域文化和食客們的味蕾記憶。今天麗星小編要和大家聊的，就是近年來在街頭巷尾悄然走紅，讓無數(shù)吃貨為之瘋狂的神秘小吃——苕皮。它究竟是什么？讓我們一起揭開苕皮的神秘面紗。

苕皮，顧名思義，與“苕”有關。這里的“苕”指的是紅薯（也稱地瓜、番薯），而苕皮則是由紅薯淀粉加工而成的一種傳統(tǒng)小吃。以前多為手工制作，隨著科技的發(fā)展及市場需求的擴大，越來越多的廠家選擇自動化苕皮生產線，主要工藝流程如下：

螺旋制漿→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→自動鋪漿→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→橫豎切絲→鮮粉出機

這款鋪漿切割型燒烤苕皮加工生產線，產能強大，日產鮮粉苕皮可達 3 至 20 噸。設備自動化程度高，人力成本低，生產環(huán)境潔凈，全程無污染排放，不添加明礬及其他添加劑。生產線實現(xiàn)全自動、全封閉、多功能一體化運作，采用食品級原料，易清理，各項指標符合國家標準，保障產品安全。其設計精巧，工藝**，布局緊湊，節(jié)能降耗，是燒烤苕皮加工的優(yōu)質之選。

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